شيف سعودي يكشف أسرار أفضل طريقة لشوي أوصال اللحم وأفضل قطع للذبيحة على الفحم

في مقطع فيديو شاركه الشيف سعد بن قاسم، أوضح الطريقة المثلى لتحضير لحم الأوصال المشوي على الفحم، وكشف عن المكونات الخاصة بالخلطة السرية التي تجعل اللحم طري ولذيذ.

شرح الشيف بن قاسم أن تتبيلة أوصال لحم الأضحية تتكون من مجموعة مكونات طبيعية تعزز النكهة وتضفي على اللحم طراوة مميزة.

الإدارة العامة للمرور تعلن عن نظام جديد يستبدل نظام ساهر في السعودية ولا يمكن التحايل عليه أو خداعه

مشروع إيلون ماسك الجديد في السعودية الذي سينهي مشكلة الزحام في الرياض والكشف عن تاريخ انطلاق المشروع والمناطق التي سيشملها

قائمة من 14 دولة أوقفت السعودية إصدار كل أنواع التأشيرات لها حتى نهاية موسم حج 1446

بعد مشروع التطوير والهدد .. قائمة أرقى 5 أحياء سكنية في جدة ومتوسط الإيجار فيها في 2025

تتضمن هذه المكونات: قطع لحم الأوصال، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، وحبة كيوي، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من البهارات والفلفل الأسود والبصل.

قام الشيف بتفصيل الكميات اللازمة لتحضير التتبيلة المثالية، حيث أشار إلى أنه يجب استخدام ربع كوب من زيت الزيتون، ونصف حبة كيوي، وملعقة صغيرة من الملح، وعصير ليمونة واحدة، وملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.

كما أوضح أن إضافة الكيوي هو السر في جعل اللحم طري، بفضل الأنزيمات الطبيعية الموجودة فيه والتي تساعد على تليين الألياف العضلية في اللحم.

استرسل الشيف في شرح طريقة التحضير، موضح أنه بعد خلط جميع المكونات جيداً، يتم تغطية قطع اللحم بهذه التتبيلة وتركها لتتجانس وتتغلغل في اللحم لمدة ساعة على الأقل.

قائمة من 14 دولة أوقفت السعودية إصدار كل أنواع التأشيرات لها حتى نهاية موسم حج 1446

بعد مشروع التطوير والهدد .. قائمة أرقى 5 أحياء سكنية في جدة ومتوسط الإيجار فيها في 2025

الداخلية السعودية تعلن القبض على آلاف الوافدين وبدء إبعادهم عن المملكة بسبب تورطهم في هذه المخالفة خلال أسبوع عيد الفطر

طريقة تجديد استمارة السيارة لمن عليه وقف خدمات 1446

وبعد انتهاء فترة التتبيل، تشبك قطع اللحم في أسياخ وتشوى على الفحم حتى تنضج تماماً، مع التأكيد على ضرورة مراقبة اللحم وتقليبه لضمان الشواء المتساوي والحصول على أفضل نكهة وطراوة.

بهذه الخطوات البسيطة والمكونات المتوفرة، يمكن لكل محبي الشواء إعداد وجبة لحم الأوصال المشوية على الفحم بطريقة الشيف سعد بن قاسم، والاستمتاع بنكهة لا تضاهى.

طريقة تجديد استمارة السيارة لمن عليه وقف خدمات 1446

ويسترن يونيون السعودية تعلن عمولة التحويل الجديدة على كل 1000 ريال عند تحويلها من المملكة إلى السودان

مشروع تاريخي سيغير شكل حائل للأبد ويجعلها من أكبر مدن السعودية

ويسترن يونيون السعودية تعلن عمولة التحويل الجديدة على كل 1000 ريال عند تحويلها من المملكة إلى السودان

مشروع تاريخي سيغير شكل حائل للأبد ويجعلها من أكبر مدن السعودية

تسريبات تكشف عن خلاف كبير بين خيسوس وثلاثة من نجوم الهلال الكبار تدفعه لقبول عرض تدريب منتخب البرازيل وترك الزعيم في هذا التاريخ

السعودية: قائمة أكثر المهن التي يعمل فيها السودانيون في المملكة ومتوسط راتب كل مهنة في 2024

الاحوال المدنية تعلن رسمياً: التأخير في تجديد الهوية الوطنية بعد هذا التاريخ عليه غرامة تتضاعف بشكل مستمر

وزارة التعليم في السعودية تعلن رسمياً إلغاء نظام الفصول الثلاثة والعودة لنظام الفصلين لهذه الفئات من الطلاب

الاحوال المدنية تعلن رسمياً: التأخير في تجديد الهوية الوطنية بعد هذا التاريخ عليه غرامة تتضاعف بشكل مستمر

وزارة التعليم في السعودية تعلن رسمياً إلغاء نظام الفصول الثلاثة والعودة لنظام الفصلين لهذه الفئات من الطلاب

عاجل: السعودية توجه ضربة جديدة لقطاع الطيران في الإمارات بهذا الإنجاز العالمي الكبير

فيديو يكشف حالة العائلة المفقودة في صحراء حلبان لحظة العثور عليهم